Quinta do Martelo

Le jeudi Hammer - nom qui provient d'un heurtoir de porte du XVIIIe siècle qui orne toujours l'entrée principale - une propriété est située à 5 kms de la ville du patrimoine mondial - Angra do Héroïsme - qui a atteint son apogée durant le cycle de l'orange.

Dans Hammer jeudi, classés par le Gouvernement Régional du Tourisme Utilitaire, vise à restaurer une véritable milieu rural Terceira, en commençant par les bâtiments et les accessoires, à l'alimentation, l'environnement et des douanes.

Le visiteur de venir vivre avec nous est offert l'ambiance d'une vraie rurales Terceira maison. Dans ces maisons est destinée à rétablir une atmosphère rigoureusement authentiques, à commencer par la construction et l'ameublement de la qualité la plus authentique et haut, le résultat de recherches et une enquête sur les connaissances traditionnelles de l'équipement d'architecture, de décoration et d'autres depuis les premiers jours, sans blanchiment les derniers raffinements du confort à la disposition des utilisateurs.
Il est également donné l'occasion de montrer à la fois les corvées rurales telles que les arts et métiers traditionnels existent toujours.

Les logements mis à la disposition répartis sur plusieurs maisons, sont chacun sur son propre, différente, meilleurs exemples de ce qui se trouve dans le mobilier et la décoration fait de cette île au cours des quatre derniers siècles.

Dans Hammer jeudi mange la meilleure cuisine de cette île, remportant le concours n ° 1 "Gastronomie - Patrimoine national» parmi d'autres récompenses.

Ici, nous pouvons observer l'évolution et l'expérience de la culture alimentaire et la civilisation des Açores au cours des siècles.

Tous les produits biologiquement ici est consommé dans le restaurant "La vente de Ti Manel la cinquième."